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板式換熱器，該成套設備由板式換熱器、平衡槽、離心式衛生泵、熱水裝置（包括蒸汽管路、熱水噴入器）、支架以及儀表箱等組成。用于牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻。欲處理的物料先進入平衡槽，經離心式衛生泵送入換熱器、經過預熱、殺菌、保溫、冷卻各段，凡未達到殺菌溫度的物料，由儀表控制氣動回流閥換向、再回到平衡槽重新處理。物料殺菌溫度由儀表控制箱進行自動控制和連續記錄，以便對殺菌過程進行監視和檢查。此設備適用于對牛奶預殺菌、巴式殺菌。

板式換熱器的型式主要有框架式換熱器（可拆卸式）和釬焊式換熱器兩大類，板片形式主要有人字形波紋板、水平平直波紋板和瘤形板片三種。應用領域主要涵蓋有空調、制冷、熱泵等市場。從需求應用方面來看，目前板式換熱器整體替代率還很低，仍然存在很大的發展空間和市場潛力。

潛力一：空調領域。換熱器是空調系統的重要組成部分，由于空調市場體量巨大，因此也相應的帶動了換熱器的市場規模，特別是家用空調市場，全球擁有2.4億臺產能，成為換熱器名副其實的最大的應用市場，同樣也是板式換熱器最大的潛在市場。

潛力二：制冷領域。制冷市場涉及品類較多，從目前對板式換熱器實際應用和最有可能短期內實現批量的產品來看，主要集中在冰箱和冷鏈市場，其中在冷鏈產品上，板式換熱器已經實際應用，冰箱在2016年基本已完成前期測試，需求有望在未來1—2年快速釋放。

潛力三：熱泵領域。2016年全球熱泵用微通道市場銷售規模約1.27億元，同比增長19.6%，市場替代率約12.4%。未來隨著熱泵市場和微通道研發技術的進一步推廣，熱泵用板式換熱器普及率將進一步提高。

板式換熱器具有傳熱效率高、占地面積小、熱損失小、結構簡單、易于搬運安裝、易拆裝、用熱量調整靈活、可定期清洗或更換板片、可隨用熱量增加而增多板片而不需更換任何設備（如容積式換熱器當滿足不了需求而增容時，必須更換或增加設備）等優點。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數比管式換熱器高3—5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達90%以上。在適用的范圍內有取代管殼式換熱器的趨勢。

總體來看，目前板式換熱器在以上各個主要應用領域替代率都還比較低，未來隨著板式換熱器廠家及下游應用企業的不斷研發、推廣與普及，再加上“煤改電”項目的普及，板式換熱器的市場空間、前景十分廣闊。